料理をしよう

体調に波があるものの、最近は、料理をしようと台所に立つことが増え、簡単だけど、お弁当も持っていこうと作ったりしている。
ｓｕｍｏｍｏのしたいことをするためには、節約も必要だからね・・・。

でも、忙しいから１〜１０まで、調味料を合わせたりというところまではいかない。
だから、お豆腐のハンバーグの素というものを買ってきて、お豆腐を混ぜてハンバーグをつくってみたりしました。
うん、形はわるかったけど、味はおいしいかな。
４人分のお豆腐のハンバーグなのに気がついたら、全部たべちゃったぁ。

最近、ヨガでも食事が重要視されてきている。
本まで出てる。
で、作ってみることにした。
お豆腐のお団子にゴマソースをかけてお料理。
おいしそうだったので、作ることにしたが、お豆腐はあるけど、材料が不足・・・
で、考えたのがお豆腐のハンバーグの素を混ぜてみようがとひらめいた
が、お湯に落としたら、
うぁ〜、鍋のなかで、分離してる。
ぎゃ〜、うぁ〜
急いで、救出できそうなお豆腐の団子は救出したものの、ひと回り小さくなって、救出されてきた。
ああ、忘れていた片栗粉を入れないといけないのを・・・
結局、ハンバーグとなった。
とほほ・・・

後日、ちゃんとしたゴマソースかけのお豆腐だんごは無事に手順を踏んで、何とか完成！
あっさりしているけど、何か足りないと思ったら、醤油がゴマソースの隠し味にはいってなかったのです。ちょっと足してみたら、おいしくなりました。

失敗は成功のもと
材料はまだあるので、もう一度チャレンジして、おいしく食べたいと思います。
そして、レシピを見なくてもつくれるようにしたいなぁ